Cinq modes de jeu sont disponibles dans SUPER STREET FIGHTER™ II – THE NEW CHALLENGERS.

SUPER BATTLE (super combat)	Sélectionnez un combattant parmi les 16 personnages disponibles et défendez votre peau!
VERSUS BATTLE (combat V.S.)	Testez vos capacités contre un ami.
GROUP BATTLE (combat en équipes)	Dans ce mode 2 joueurs, vous pouvez constituer une équipe de combattants et affronter celle de votre adversaire. Choisissez entre MATCH PLAY (série prédéfinie de matchs) et ELIMINATION (combats dans lesquels le perdant est éliminé).
TOURNAMENT BATTLE (tournoi)	Participez à un tournoi à huit combattants. Choisissez les personnages contrôlés par des joueurs humains, puis sélectionnez END. S’il en manque, les places restantes seront occupées par des adversaires contrôlés par l’ordinateur. Note: lorsque vous êtes éliminé du tournoi, vous devez regarder les matchs restants opposant des joueurs contrôlés par l’ordinateur. Si vous êtes le seul joueur humain et que vous commencez le match à droite sur l’écran, vous devez utiliser la manette du joueur 2.
TIME CHALLENGE (mode survie)	Sélectionnez votre joueur préféré et un adversaire contrôlé par l’ordinateur et remportez le combat le plus rapidement possible.